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COME UNA VOLTA…

Pane artigianale tostato con burro o burro d’arachidi e marmellata biologica a scelta:
fragoline, arance amare, frutti di bosco, albicocche.

Burro di arachidi + 1,50 €

4,5 €

AVOCADO TOAST

Pan brioches salato artigianale servito con formaggio spalmabile, guacamole, avocado, bacon croccante e uovo in camicia.

11 €

FRENCH TOAST

Pan Brioches in cassetta tostato al burro servito con mirtilli caramellati, panna artigianale, banane dorate, frutti di bosco e sciroppo d’acero.

11 €

VEGAN SANDWICH

Pane nero, maionese vegana fatta in casa, ceci e chips di zucca al forno, insalatina di rucola, sedano, mela verde e cavolo viola.

10 €

ROLL AL SALMONE

Roll croissant con guacamole, rucola, salmone marinato al finocchietto e pepe rosa, cipolla caramellata, formaggio spalmabile.

12 €

IL CUBO

Il lievitato dal cuore morbido con crema diplomatica e crumble all’arachide salato

6 €

BAVARESE AL PISTACCHIO

Biscuit alla mandorla, bavarese al pistacchio, delicato cuore al lampone e croccante al cioccolato bianco

6,5 €

LA PERLA VEGANA

Biscuit al cacao, croccantino al gianduia, mousse fondente vegana, perle alla nocciola tostata

6,5 €

Burro e acero
• più frutta fresca + 1,5 €
• più bacon + 2 €

8,5 €