Primavera / Estate
LA MERENDA
Con il nostro pane fatto in casa
COME UNA VOLTA…
Pane artigianale tostato con burro o burro d’arachidi e marmellata biologica a scelta:
fragoline, arance amare, frutti di bosco, albicocche.
Burro di arachidi + 1 €
5 €
FRENCH TOAST
Pan Brioches in cassetta tostato al burro servito con fragole caramellate e fresche, panna artigianale, banane dorate e sciroppo d’acero.
11 €
VEGAN SANDWICH
Pane alla segale e semi tostato servito con crema alla patata dolce, spinacini freschi, pomodoro, insalata verde, avocado e zucchine arrosto.
10 €
AVOCADO TOAST
Pane bianco tostato con formaggio fresco spalmabile, guacamole, bacon, uovo all’occhio di bue, avocado e pomodoro.
12 €
ROLL AL SALMONE
Roll croissant con guacamole, rucola, salmone marinato al finocchietto e pepe rosa, cipolla caramellata, formaggio spalmabile.
12 €
Le nostre Monoporzioni
IL CUBO
Il lievitato dal cuore morbido con marmellata ai frutti di bosco, mascarpone e frutti di bosco freschi.
6 €
LA TENERELLA
Tenerina al cioccolato calda servita con gelato al fiordilatte.
5,5 €
IL LAMPONE
Mousse al cioccolato bianco, biscuit alla mandorla, coulisse al lampone.
6,5 €
LA SFERA – Vegan
Sfera rivestita di cioccolato fondente con mousse al cocco e delicato cuore al mango.
6,5 €
Pancake & Waffle
Burro e acero
• più frutta fresca + 1,5 €
• più bacon + 2 €