A Cena con noi

A CENA CON NOI

  dalle 19 alle 23

Pasta, fresca e fatta in casa

I MONFETTINI

Monfettini in brodo di seppia con calamaretti grigliati ed erbette aromatiche.

9 €

IL PASSATELLO

Passatello al ragù di faraona con riduzione di pomodoro e carciofo croccante.

10 €

LO GNOCCHETTO

Gnocchetto di patate con formaggio di fossa di Sogliano e pioppini alle erbette servito su vellutata di zucca e zafferano.

9 €

il Burger

IL CUCININO BURGER

220 g di burger di manzo irlandese in un morbido panino artigianale con maionese alla paprika, bacon alla piastra, insalatina fresca, cipolla caramellata, cheddar cream e pomodoro fresco.

11 €

TATAKI

Tonno scottato in crosta di sesamo bianco e nero in un morbido panino artigianale con crema di pomodori secchi, stracciatella di burrata, rucola e radicchio.

14 €

SALMON

Trancetti di salmone grigliato alle erbe aromatiche, riso integrale saltato con scalogno, carote e finocchio, broccoli, zucca e cipolla al forno, rucola e mandorle tostate alla paprika e sale di Cervia.

12 €

DALL’ORTO

Misto di verdure cotte al forno servite con pane artigianale e olio alle erbette.

9 €

VEGAN TARTARE

Tartare di seitan servita con crema di porro e patate, carpaccio di prataioli e finocchietto selvatico e chips di pane artigianale.

12 €

LA BATTUTA

150 g di manzo irlandese servito con uovo di quaglia al vapore, melograno, cetriolini e salsa senape al miele accompagnato da chips di pane carasau.

15 €