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ALL’INGLESE
Fino alle 12

1 Crostone di pane bianco pugliese con salsiccia, bacon alla piastra funghi, fagioli rossi in salsa, insalata, pomodoro al forno  e uova strapazzate.

La nostra granola fatta in casa con yogurt intero

1 spremuta di arancia.

16 €

COME UNA VOLTA…

Pane bianco tostato con burro o burro d’arachidi e confettura a scelta:
fragola, arance amare, frutti di bosco, albicocche, spalmabile vegan al cioccolato 

SCEGLI IL PANE:

pane integrale alle noci•pan brioche•pane senza glutine  +1€ •Burro di arachidi + 1 €

5 €

FRENCH TOAST

Pan Brioches caramellato e tostato servito con frutti di bosco e banane fresche, gelato alla vaniglia e sciroppo d’acero

12 €

SMASH CROISSANT

Due brioches smash servite con maionese agli agrumi, rucola, salmone affumicato al ciliegio e uovo boiled purple

11 €

VEGAN TOAST

Open toast con pane integrale alle noci ,humus di barbabietola, pomodoro costituto, avocado, insalata raw di carote, zucchine e zest di limone

12€

TIRAMISÙ TOAST 

Pan brioche con gocce di cioccolato, mousse al mascarpone, cacao, crema inglese dal caffè

11 €

AVOCADO TOAST

Pane bianco tostato con formaggio fresco spalmabile, guacamole, bacon, uovo all occhio di bue e avocado.  Disponibile anche con : salmone affumicato +2€

12 €

BEEF TOAST

Manzo speziato e sfilacciato servito con pan brioche soffice, uova strapazzate, rucola e maionese alla paprika 

13 €

MILLEFOGLIE
Sfoglia fragrante con ganache red velvet, mousse al cioccolato bianco, fragole e frutti di bosco

6 €

TARTE AU CITRON E YUZU

Biscotto di frolla al burro e crema di limone con cuore morbido di limone e yuzu accompagnato da una meringa soffice

5 €

CHOCO-BERRY

Fondo di crumble al cacao e crema diplomatica con inserto di frutti rossi accompagnata da un morbido biscuit al cioccolato

6 €

TROPICAL

Semifreddo al cocco con coulis al mango e passion fruit servito su biscotto di frolla alla vaniglia e accompagnato da lamponi e menta

6 €

Burro e acero

• bacon +2€
• frutta fresca +1,5€

9  €

•Frutti rossi freschi e caramellati, sciroppo d’agave e granola

•Gelato alla vaniglia, banana,gianduia e nocciole

•Crema al pistacchio, frutta fresca e crumble croccante

•impasto con gocce al cioccolato , mirtilli, fragole, yogurt greco e miele

10 €

GRANOLA E YOGURT

La nostra granola artigianale servita con yogurt magro e frutti di bosco freschi.
Disponibile con yogurt di soia/greco + 2,5€
Extra :miele|sciroppo d’acero +1€

6,5 €

FRUIT SALAD

Misto di frutta fresca di stagione.
Disponibile con yogurt:
• Intero + 1,50 € • Soia/greco 2,5 €

5,5 €