Primavera / Estate

BREAKFAST & BRUNCH

    dalle 7 alle 12

Le nostre Board

NUVOLA
Fino alle 12

1 cubo croissant servito con salmone affumicato, rucola, pomodoro e maionese al parmigiano
1 maritozzo artigianale con cremino al pistacchio e mousse al mascarpone
1 spremuta di arancia

15 €

ALL’INGLESE
Fino alle 12

1 crostone di pane bianco pugliese con salsiccia, bacon alla piastra, funghi, fagioli rossi in salsa, pomodoro al forno e uova strapazzate
La nostra Granola fatta in casa con yogurt magro
1 spremuta di arancia

16 €

VEGAN BOARD
Fino alle 12

Colazione completa servita al vassoio con frutta fresca, yogurt di soia, una fetta di crostata artigianale e un crostone di pane artigianale con guacamole, funghi rosolati in padella e germogli
1 spremuta di arancia

16 €

Con il nostro pane fatto in casa

COME UNA VOLTA…

Pane artigianale tostato con burro o burro d’arachidi e marmellata biologica a scelta:
fragoline, arance amare, frutti di bosco, albicocche.

Burro di arachidi + 1 €

5 €

FRENCH TOAST

Pan Brioches in cassetta tostato al burro servito con fragole caramellate e fresche, panna artigianale, banane dorate e sciroppo d’acero.

11 €

VEGAN SANDWICH

Pane alla segale e semi tostato servito con crema alla patata dolce, spinacini freschi, pomodoro, insalata verde, avocado e zucchine arrosto.

10 €

AVOCADO TOAST

Pane bianco tostato con formaggio fresco spalmabile, guacamole, bacon, uovo all’occhio di bue, avocado e pomodoro.

12 €

ROLL AL SALMONE

Roll croissant con guacamole, rucola, salmone marinato al finocchietto e pepe rosa, cipolla caramellata, formaggio spalmabile.

12 €

Le nostre Monoporzioni

IL CUBO
Il lievitato dal cuore morbido con marmellata ai frutti di bosco, mascarpone e frutti di bosco freschi.

6 €

LA TENERELLA
Tenerina al cioccolato calda servita con gelato al fiordilatte.