Primavera/Estate

BREAKFAST & BRUNCH
dalle 7 alle 12
Le nostre Board
ALL’INGLESE
Fino alle 12
1 Crostone di pane bianco pugliese con salsiccia, bacon alla piastra funghi, fagioli rossi in salsa, patate al cartoccio e uova strapazzate.
La nostra granola fatta in casa con yogurt intero
1 spremuta di arancia.
16 €
VEGAN BOARD
Fino alle 12
Colazione completa servita al vassoio con frutta fresca, yogurt di soya,una fetta di torta al cioccolato e frutti di bosco servita con crema al cocco e un sandwich con maionese ,cipolla caramellata,rucola,zucchine arrosto.
1 spremuta di arancia.
16 €
Con il nostro pane fatto in casa
COME UNA VOLTA…
Pane bianco tostato con burro o burro d’arachidi e confettura a scelta:
fragoline, arance amare, frutti di bosco, albicocche.
Burro di arachidi + 1 €
5 €
FRENCH TOAST
Pan Brioches in cassetta tostato al burro con crosta di zucchero servito con coulis di frutti di bosco, gelato soft ,banane dorate e sciroppo d’acero.
11 €
VEGAN TOAST
Open toast con pane alla segale e noci ,humus di ceci , insalata di cavolo cappuccio, pomodoro, avocado e germoglio di porro e barbabietola.
11€
PASTRAMI SANDWICH
Roastbeef di manzo speziato servito tra due fette di pane bianco tostato, senape dolce, cetriolini, insalata di cavolo cappuccio e cheddar .
12 €
AVOCADO TOAST
Pane bianco tostato con formaggio fresco spalmabile, guacamole, bacon, uovo all occhio di bue e avocado.
12 €
ROLL BENEDICT
Roll croissant con bacon croccante, insalata verde, uovo in camicia e salsa olandese al sifone.
12 €
ROLL AL SALMONE
Roll croissant con salmone affumicato al legno di ciliegio, avocado, rucola, chutney di cipolla e crema al formaggio spalmabile.
12 €
Dal nostro lab
IL CUBO
Il lievitato dal cuore morbido gelato soft artigianale alla vaniglia,coulis di lamponi e pop corn al caramello.
6 €
TROPICAL ROLL
Roll croissant servito con crema al mango brulèe, ananas a cubetti e panna soffice al passion fruit .
6€
Le nostre monoporzioni
MATCHA
Sfera semifreddo al the matcha ricoperta al cioccolato bianco con all’interno bavarese profumata al limone e crumble ai frutti rossi.
7€
FRAGOLA
Brownies al cioccolato, bavarese alla fragola con cuore al mirtillo nero e frutti di bosco freschi .
6,5€
Pancake & Waffle Impasto pancake :classico-vegano-proteico
Burro e acero
- bacon +2€
- frutta fresca +1,5€
- gelato +2,5€
8,5 €
_Frutta fresca ,gelato e granola .
_Frutti di bosco caramellati, crema al pistacchio, cruble al cioccolato.
_Yogurt greco ,miele e mirtilli 8,5€
9 €
Frutta fresca e Cereali
GRANOLA E YOGURT
La nostra granola artigianale servita con yogurt magro e frutti di bosco freschi.
Disponibile con yogurt di soia/greco/gelato + 2,5€
6,5 €
FRUIT SALAD
Misto di frutta fresca di stagione.
Disponibile con yogurt:
• Intero + 1,50 € • Soia/greco/gelato + 2,50 €
5,5 €
COOKIES & GELATO
2 cookies con gocce di cioccolato all’interno soffice gelato.
6,5€