Tea & Coffee Lovers

COFFEE LOVERS

Espresso

IL CUCININO HOUSE BLEND 

90 % arabica – 10 % robusta
Miscela esclusiva creata da noi dal gusto forte e intenso con sentori di pane tostato e cioccolato fondente.

1,2 €

ROSE DIAMOND – Brasile

Arabica
Regione: Minas Gerais
Produttore: Salitre
Varietà: Red Catuai
Lavorazione: Naturale – Altitudine: 1.145 masl.
Note Gustative: amarena, lime e cioccolato fondente

1,6 €

Specialty Coffee

AEROPRESS 

E’ uno dei metodi d’estrazione più innovativi e recenti, una via di mezzo tra l’espresso e il caffè filtro; una bevanda molto intensa ed aromatica con un buon corpo.

NERY ROYA – Perù
Arabica Bio – 13 gr. /220 ml. acqua
Regione: Perlamayo, Huabal, Jaen, Cajamarca
Produttore: Nery Rioja
Varietà: Caturra
Lavorazione: Naturale
Altitudine: 1700/1875 masl.
Note Gustative: lime, nettarine e melone
Tempo di preparazione minimo: 4 minuti

3,5 €

V60

Uno dei metodi più antichi di sempre. Una tazza molto aromatica e leggera simile a un tè.

INZA – Colombia
Arabica – 15 gr. / 220 ml. acqua
Regione: Cauca
Produttore: piccoli produttori locali
Varietà: Caturra, Tabi, Colombia
Lavorazione: Lavato
Altitudine: 1750 / 2000 masl.
Note Gustative: tè al bergamotto, mela e nespola
Tempo di preparazione minimo: 4 minuti

3,5 €

Le Cioccolate

LA CLASSICA
+ panna 0,5 €

4 €

ZABA
Cioccolata calda al latte servita con mousse allo zabaione e mandorle caramellate

5 €

PISTI
Cioccolata calda al latte servita con mousse al pistacchio

5 €

Milky Bar

Per tutte le nostre ricette utilizziamo solo latte intero alta qualità ma se preferisci puoi personalizzarle con i nostri latti vegetali:

Soia + 0,30 €
Avena + 0,30 €
Mandorla + 0,40 €
Cocco + 0,50 €

Tutti i nostri latti vegetali vengono prodotti a 2 km da qui con materie prime italiane